Svenskarna lyder inte råden att äta mindre kött. Statistiken är ännu inte helt klar, men enligt en ny rapport från Jordbruksverket ser 2010 ut att bli ett rekordår för den svenska köttkonsumtionen. Fem procent mer kyckling och tre procent mer av vardera nöt- och fläskkött. Trots varningar om hur maten på tallriken påverkar klimatet. Å andra sidan säger Helena Lööv vid Jordbruksverket att köttkonsumtionen kunde ha blivit ännu större om det inte funnits någon debatt om matens påverkan på klimatet.
No comments:
Post a Comment